Anonim
Састојци

1 средња лименка (око 3 килограма)

1 средња меда (око 3 килограма)

1 1/2 килограма танко нарезаног пршута (око 36 кришки)

2 грозда свежег лука, бланширајте 36 и сачувајте преостале за укус

Image Упутства Image ГЛЕДАЈ Погледајте како направити овај рецепт.
  1. Радећи са 1 дуњом одједном, исецкајте на 1/2. Лагано истресите семенке и мембрану и избаците. Користите балон за диње, извадите округлице од меса и ставите у велику чинију. Одбаците кожу.
  2. Пршут држите лагано прекривеним пластичним омотом како бисте спречили да се пресушију док почнете да састављате 1 торбицу. Поставите 1 куглу диње у средину пршута, саберите све стране до врха и осигурајте бланшираним чешњаком. Можда ће бити потребно да се преклопе неколико комада пршута да бисте у потпуности омотали куглу диње. Ставите готову ташну, шав доле на лим за печење и држите покривено. Поновите с преосталим пршутом и дињама. Може се направити само до 2 сата испред времена јер ће сол у пршуту разградити диње.
  3. Насипајте љускице на украсни тањир. На врх ставите пршутне торбице и послужите.