Anonim
Састојци

1 јањећа нога од 9 килограма

2 кашике соли

1 кашика свеже млевеног бибера

2 режња белог лука, сецкана

1 шоља маслиновог уља

1 средње наранџаста, исецкана

1 велики лимун, исечен на коцкице

2 стабљике свежег рузмарина

Дресинг, рецепт следи

Image Упутства
  1. Загрејати рерну на 375 степени Ф.
  2. Јагњећу ногу припремите тако што ћете на спољну страну меса трљати со, бибер и сецкани бели лук, а затим их премажите маслиновим уљем. Јагње ставите у велику тепсију, прекријте га са 4 кришке наранџе, 4 кришке лимуна и рузмарином. Пеците 2 сата. Јагњеће месо сервирајте на тањиру, а одозго прелив.
Дорада:
  1. 1 наранџаста боја
  2. 1 лимун
  3. 1 шоља маслиновог уља
  4. 1 шоља свеже цеђеног сока од поморанџе
  5. 1/2 шоље свеже исцеђеног лимуновог сока
  6. 1/2 шоље црног винског сирћета
  7. 2 режња белог лука
  8. 2 кашике исечених листова свежег оригана
  9. 2 кашике соли
  10. 1 кашика свеже млевеног папра
  11. Ставите све састојке у блендер. Мешајте док прелив није потпуно уједначен и кремаст.