Anonim

Састојци

1/4 шоље шећера или меда

1/2 чајне кашике млевених зачина (препоручује се: цимет, мушкатни орашчић или кардамом), опционо

3 до 4 шоље (око 1 1/2 килограма) свежег воћа, без коштица, сечења или преполовљено (препоручује се: брескве, шљиве, нектарине, марелице, крушке, јабуке, ананас, мангос, јагоде или банане)

1 кашика чистог екстракта ванилије или 1/2 зрна ванилије

1/4 шоље свежег сока од поморанџе или лимуна

1 кашика незаслађеног путер-а

Варијације печеног воћа и рецепти следе

Image

Упутства

  1. Загрејати рерну на 400 степени Ф. У малој посуди умутити шећер и зачине.
  2. У другу посуду бацајте воће са ванилијом и соком од поморанџе.
  3. У посуду за печење или пећницу заштићену пећницом, поредајте воће нарезану на страну тако да сипате било који додатни сок у посуду за печење. Равномјерно поспите шећером и зачинима.
  4. Пеците око 20 минута или док воће не постане вилица.
  5. Печено воће послужите преко сладоледа од ванилије у пасири, уз колач од краћег хлеба. Воће можете послужити и са свежим шлагом или крем фрачом, а можете га користити као пуњење или прелив за палачинке.
  6. Варијације печеног воћа:
  7. Брескве и врхње: Печене брескве са циметом и мушкатним орашчићем. Послужите са заслађеном кремом између исечених кекса од лептира.
  8. Орах од бруснице-крушке: пржите 4 крушке анђе или Босцове крушке са 3/4 шоље свјежих или смрзнутих брусница. Замените смеђи шећер белим шећером и додајте цимет. Након што се крушке пеку на врху су пржени ораси.
  9. Нектарине са печењем ванилије: пржите нектарине зачињене кардамомом и мало повећајте екстракт ванилије. Послужите с кремом од краче која је заслађена медом и ванилијом.