Anonim

Састојци

1/2 штапића несољени путер

Екстракт прскања ваниле

Цимет штап

Испеците кошер соли

1/2 шоље упакованог браон шећера

3 или 4 чврсте јабуке, попут Гала или Фујија, огуљене, ољуштене и исечене на осмице

Прскните тамни рум

Сладолед од ванилије, чоколаде, цимета или чоколаде, за послуживање

Image

Упутства

  1. У великој тави за пржење растопите маслац на средње јакој ватри. Кад се пењење смири, додајте ванилу, цимет и со. Сипајте равномерно шећер у тепсију и кувајте док не прокључа.
  2. Уклоните таву са ватре и распоредите јабуке на врху у једном слоју. Вратите шерпу да се пече и кувајте на средњој ватри док јабуке не постану сјајне и ножем не омекшају, око 5 до 7 минута. Уклоните посуду са ватре и додајте рум. Пажљиво запалите рум, са дугом кухињском шибицом. Вратите таву на топлину и кухајте, лагано мућкајући, све док пламен не утихне. Пребаците мешавину јабука у послуживање јела и одмах послужите преко сладоледа.