Anonim

Састојци

7 кашика путера

3/4 шоље панко (јапанске дробтине)

2 шалатице, млевена

3 кашике насјецканог свежег першуна

Количина од 1 лимуна

Косерска со и свеже млевена паприка

Филети од муниције 4 (5 до 6 унци)

2 кашике мајонеза

1 гомоља дуга дугуљаста, опрана, стабљика нарезана и лишће растргано

Image

Упутства

  1. 1. Угрејте рерну на 350 степени Ф. У малој посуди растопите 4 кашике путера. Умешајте хлебне мрвице, половину шалотке, першун, лимунову корицу и зачините сољу и бибером.
  2. 2. Поспите обе стране филета шаргарепе сољу и бибером. На сваки филе ставите танки слој мајонезе, а затим притисните смесу за панко.
  3. 3. Загријте преостале 3 кашике путера у 12-инчној тави. Додајте стабљике дугиних дугиних остатака и преостали шалот. Кувајте 2 минута, а потом искључите топлоту. Убаците изрезане листове бундеве, 2 кашике воде, те со и бибер, по укусу. Филете љешњака ставите на листове блитве.
  4. 4. Пребаците таву у рерну док се риба тек прокува, 15 до 20 минута.